Никитский ботанический сад: от Потёмкина до бала хризантем

Никитский ботанический сад осенью выглядит иначе, чем на открытках: не парадно, но очень точно. Сотни сортов хризантем расставлены по дорожкам, над клумбами кружат бабочки, а в оранжерее с орхидеями дремлет филин. Здесь есть и история, и живая коллекция, и повод приехать не один раз.

Как всё начиналось: от Потёмкина до Стевена

После присоединения Крыма к Российской империи в конце XVIII века полуостров начали описывать и обустраивать системно. Директор Таврической экономии Матвей Смирнов составил первое сортовое описание местных культур — яблони, груши, черешни, сливы, абрикосы, персики, айва, орехи, финики. Сады были роскошными по южным меркам, но большая часть земли оставалась невозделанной.

Потёмкин издал указ: каждый домовладелец обязан высаживать по шесть деревьев весной и осенью — тополя, вербы, рябину, барбарис, сливы. Управляющим предписывалось собирать семена и разбивать сады на государственных землях Южного берега. Исполнение шло туго.

Первым управляющим казённых садов стал Иосиф Банк, оставивший первое научное описание крымского виноделия и сортов винограда. В 1787 году его сменил Яков Фабр, занявшийся организацией садоводческих школ. Несмотря на усилия, крупные сады десятилетиями давали доход только с сенокоса.

Попытка заложить ботанический рассадник в деревне Коланчак на севере Таврической области закончилась провалом: высадили 13 709 фруктовых деревьев, 33 лозы винограда, 25 000 лип, берёз и рябин, засеяли несколько мешков желудей — и к осени большинство саженцев погибло от жары. Директора менялись один за другим. Единственное, что по-настоящему прижилось со времён Потёмкина, — шелковицы.

Губернатор Новороссии герцог Ришелье взялся за дело иначе. Он передал задачу молодому учёному Христиану Стевену — медику по образованию, ботанику по призванию и агроному по практике. Ришелье был убеждён, что без специального южного рассадника ничего не выйдет.

13 февраля 1812 года Александр I подписал указ об основании экономо-ботанического сада. Участок выделили в семи верстах от Ялты, ниже деревни Никита — отсюда и название. Стевен описал характерную растительность будущего сада: дуб, дикая фисташка, граб, полевой клён, каркас, кизил, орешник, сумах, каперс, синеголовник, жасмин. Земляничник и можжевельник в этот список не попали — по всей видимости, он отнёс их к экзотическим деревьям.

Первые годы и быстрый рост

Рабочих рук катастрофически не хватало. В 1813 году весь штат Стевена состоял из садовника, подмастерья, 23 рабочих, двух плотников, трёх работниц, трёх подростков и переводчика с татарского. Несмотря на это, уже в 1815 году сад произвёл «первый отпуск деревьев в количестве 6 481» — и выручил больше двух тысяч рублей.

В 1818 году сад посетил Александр I, после чего он получил статус Императорского и перешёл на финансирование из казны. Строительство шоссе по Южному берегу ускорило развитие: к 1824 году в саду росло уже 450 видов растений. Парк принял пробковый и каменный дуб, итальянскую пинию, платан, магнолии, тюльпанное дерево, катальпу, гледичию, софору, самшит, земляничники, кипарисы, туи, гибискусы. В оранжереях прижились азалии, камелии, орхидеи, стрелиции, пальмы, лимоны и апельсины.

В 1824 году граф Воронцов порекомендовал нового садовника-смотрителя — Николая фон Гартвиса. При нём сад вступил в полосу настоящего расцвета: только за первый год было высажено 175 тысяч растений.

Специалист по Южному берегу Крыма В. Х. Кондараки перечислял деревья, прижившиеся лучше всего: калифорнийская сосна с шишками размером с человеческую голову, мексиканская сосна с длинными висячими иглами, серебристая пихта, гималайский и ливанский кедры, кипарисы пяти континентальных происхождений, можжевельники из Гималаев и Мексики. К этому добавились пять видов дуба, несколько кленов, семь видов лавра, олеандры, падубы, китайская бирючина, японская айва.

В народе одно из деревьев прозвали Бесстыдницей — за то, что у него полностью отсутствует кора.

После Гартвиса темп развития замедлился. Современники критиковали сад за дороговизну посадочного материала и нехватку нужных экземпляров. Тем не менее уже в 1916 году экскурсоводы представляли его туристам как обязательный объект для посещения.

Сад сегодня: три парка и розарий

Сегодня Никитский ботанический сад — крупное научное учреждение Российской академии наук. Основная работа здесь не показательная, а прикладная: селекция, интродукция, сохранение генофонда растений. Результаты этой работы видны повсюду, в том числе в розарии, где из более чем 2000 представленных сортов большинство выведено сотрудниками самого сада.

Условно территорию делят на три зоны: Верхний парк, Нижний парк и Приморский парк. Старейшая часть — Нижний парк, заложенный ещё при Стевене. Приморский находится за пределами основной территории, у самого моря. Самое посещаемое событие года — осенний бал хризантем, когда в обоих парках расцветают сотни сортов.

В Верхнем парке расположены административные здания сада. Они органично вписаны в парк, не выбиваясь из общего характера территории. В мае здесь же проходит выставка тюльпанов.

Возле одного из бассейнов стоит памятник Ленину, ниже — бюст Молотова. Разница в масштабе монументов наглядно показывает советскую иерархию.

Среди клумб попадается цветочная композиция в виде смайлика — неожиданная деталь для академического учреждения.

Бал хризантем

Хризантемы в Китае начали разводить как садовую культуру ещё в VI веке до нашей эры. В Японию их завезли позже, и там цветок занял особое место: он изображён на императорской печати и государственной эмблеме, а орден Хризантемы — одна из высших наград страны. В Европу хризантемы попали в XVII веке, в Россию — в середине XIX.

Сорт Никитская Юбилейная, выведенный в саду.

В китайской народной медицине листья хризантемы назначали при мигренях, а сушёные цветки применяли для улучшения аппетита. В разных культурах растение использовали при глазных болезнях, малярии, желудочных расстройствах. В Японии соцветия едят как овощ и десерт — это не туристическая экзотика, а обычная кулинарная практика.

Хризантема садовая — CASCAD D'ORLECUS.

Праздник хризантем в Японии — особый ритуал с многовековой историей: предполагается не просто любование цветком, а долгое рассматривание каждого оттенка соцветий в тишине. Русские поэты тоже не обошли цветок вниманием — романс Николая Харито «Отцвели уж давно хризантемы в саду» написан в 1910 году и звучит до сих пор.

Пыльца хризантем привлекает насекомых. На балу их не меньше, чем посетителей.

Хризантема Two Tone Pink.

Простые садовые хризантемы — без сложных соцветий, пушистые, некрупные — на фоне выставочных экземпляров выглядят совсем иначе, но выигрывают по-своему.

Сорт Золотое Руно.

Хризантема Красное знамя — советское название, объяснений не требует.

Сорт Никитская осень — крымская селекция.

Сорт Золотой подсолнух.

Японский поэт Томонори писал о хризантеме: «Как тает иней, павший на цветы той хризантемы, что растёт у дома, где я живу. Так, жизнь, растаешь ты, исполненная нежною любовью!»

Сорт Космическим Братьям — один из самых крупных и ярких на выставке.

Существует старинная китайская легенда о злом драконе, который похитил солнце, обжёг лапы и в ярости начал рвать его на части. Искры, упавшие на землю, превратились в хризантемы.

Другая легенда связывает происхождение Японии с хризантемой. По ней жестокий китайский император узнал, что на соседних островах растёт цветок, дающий молодость и долголетие, — но сорвать его может только человек с чистым сердцем. Он отправил триста юношей и девушек на поиски. Когда те приплыли на остров и увидели, что там происходит, обратно не вернулись. Остались навсегда. Легенда добавляет: так возникла Япония, а emperor умер в ожидании.

Есть у хризантемы свойство, которое садоводы ценят особо: листья и стебли не повреждаются первыми ночными заморозками, нераскрывшиеся бутоны остаются целыми. Если после короткого холода возвращается тепло, они спокойно распускаются. Но достаточно бутону чуть приоткрыться — и мороз его уже не пощадит.

Сорт Юрий Богатиков — назван в честь крымского певца.

Хризантема Плюшевый Мишка.

Самбалина — селекция Никитского ботанического сада.

Сорт Сиреневый Туман — внешне очень похож на Самбалину, но отличается оттенком лепестков.

Высокие сорта вырастают примерно до метра — выглядят монументально на фоне низкорослых соседей.

На балу хризантем проходит конкурс: посетители голосуют за Королеву бала, заполняя специальную анкету.

Оранжереи: бабочки, орхидеи и кактусы

На территории сада есть оранжерея с тропическими бабочками — одна из немногих постоянно действующих в Крыму. Внутри поддерживается тёплый влажный микроклимат, и бабочки здесь размножаются круглый год. Садятся на руки, на одежду, на волосы — вынести кого-нибудь случайно вполне реально.

Рядом — оранжерея с орхидеями. От вредителей её охраняет филин. Днём спит.

Кактусная оранжерея — отдельная история. Коллекция большая: от совсем маленьких до многолетних крупных экземпляров. Часть растений — наиболее теплолюбивые — зимует внутри, остальные стоят под открытым небом в небольшом парке рядом.

Один из экспонатов — растение-хищник, ловящее мух: когда внутрь попадает достаточное количество насекомых, бутон закрывается и переваривает добычу.

Внутри оранжереи обустроен небольшой пруд с лилиями — неожиданное соседство с колючими.

Парк, набережная и то, что растёт между делом

В одном из прудов сада снимали фильм «Буратино» — именно здесь жила черепаха Тортилла.

Рядом растёт гранат. Табличка сообщает, что завезён в Никитский сад в 1812 году — в год основания.

В другом конце парка цветёт дурман. Галлюциногенные свойства этого растения были известны давно: ацтеки клали его семена на алтари, индейские шаманы использовали для ритуальных видений. По некоторым источникам, в культуре вуду дурман входил в состав смеси, которую давали людям при обрядах, связанных с зомбификацией. Карлос Кастанеда в книге «Учение дона Хуана» называет дурман «травой дьявола» и вкладывает в уста своего учителя такие слова:

«Трава дьявола подобна женщине и, так же как женщина, она льстит мужчинам. Она ставит им ловушки на каждом повороте. Она попробует это вновь, и ты, вероятно, поддашься. Я предупреждаю тебя, не делай этого. Не принимай её со страстью. "Трава дьявола" — это только один из путей к секретам человека знания. Есть и другие пути. Но её ловушка в том, чтобы заставить тебя поверить, что её путь — единственный. Я говорю, что бесполезно тратить всю свою жизнь на один единственный путь, особенно если этот путь не имеет сердца.»

Никитская набережная в октябре почти пустая. Причал в аварийном состоянии, но несколько рыбаков сидят прямо на нём — спокойно, как будто так и надо.

P.S. О том, как выглядит сад зимой, — в материале Никитский ботанический сад. Зимние этюды