Выращенное в лаборатории мясо уже помогает улучшить экологию, а также уберечь животных от убоя. Однако, древесина по-прежнему производится из срубленных деревьев. Ситуация может измениться, поскольку ученые активно работают над выращиванием древесины в лаборатории.
Исследователи из Массачусетского технологического института под руководством аспиранта Эшли Беквит начали с извлечения живых клеток из листьев растения цинния. Их поместили в жидкую питательную среду, где они начали воспроизводиться. Полученную партию клеток затем переносили в трехмерную гелевую матрицу, где они продолжали размножаться.
Читайте также: Созданное в лаборатории куриное мясо впервые доступно в меню ресторана.
Добавление растительных гормонов ауксина и цитокинина заставляет клетки производить лигнин — органический полимер, придающий древесине твердую консистенцию. Этот процесс позволил ученым вырастить небольшую жесткую деревянную структуру в форме гелевой матрицы.
Кроме того, варьируя уровни двух гормонов, можно было контролировать количество продуцируемого клетками лигнина, что позволило исследователям настроить структурные характеристики «древесины».
Хотя проводимые до сих пор эксперименты были довольно мелкими, есть надежда, что эта технология однажды позволит просто выращивать деревянные изделия без необходимости рубить лес. Мало того, что деревья не нужно было бы рубить, перевозить или обрабатывать, но также не было бы необходимости распиливать куски пиломатериалов по длине, а затем привинчивать, или склеивать их.
В настоящее время исследователи изучают возможность масштабирования системы для практического использования, где необходимо учитывать множество факторов.