Экзотические угощения из Австралии


Пирог из Квандонга

Квандонг - местный персик Австралии, распространенной в некоторых областях по всему континенту. Более плотный и более аккуратный, чем персик, это миниатюрный фрукт красного цвета, который растет на крепких кустарниках. Главный продукт исконных диет и средство излечения цинги для европейских исследователей (квандонг очень богат витамином C). В наше время эти фрукты используются для приготовления одного из любимых угощений Австралии: пирога.