Национальная кухня Турции


Чечевичная похлебка Mercimek Сorbasi

Красный чечевичный суп с луком, морковью и красным перцем. Это довольно острый суп с паприкой и лимоном, добавляющим немного кислинки. В итоге, получается очень необычный суп, который очень любят в Турции.