15 важных правил обеденного этикета


Рыба в Китае

В Китае не стоит переворачивать рыбу на тарелке во время еды. Рыба - популярная еда во всем мире, а в Китае есть некоторые самые популярные рыбные рынки. Рыбалка - одна из самых важных вещей, которые держат жителей многих регионов на плаву. Здесь для поедания рыбы есть свой собственный свод правил. В южном Китае и Гонконге не переворачивают рыбу на тарелке. Когда Вы съедаете одну сторону рыбы - либо оставьте ее в покое, либо выньте кости и продолжите еду. В Китае даже есть специальная фраза “дао ию”, обозначающая хлопание рыбой и синонимичная с “неудачей”. Переворачивание рыбы ассоциируется с опрокидыванием рыбацкой лодки. Это очень распространенное суеверие, потому лучше не нарушать этой традиции. О других суевериях, связанных с едой, читайте в отдельной статье на LifeGlobe.