Конфеты, шоколадные батончики и леденцы были любимой закуской людей во всем мире уже более века. Если вы когда-либо стояли в очереди в продуктовом магазине в ожидании оплаты, то хорошо знаете о большом разнообразии всевозможных конфет. Сочетание шоколада с множеством других вкусных ингредиентов позволяет найти шоколадный батончик на любой вкус.

Все мы знаем, что шафран дорогой, но не всем известно, что это также самая дорогая специя в мире. Эта пряность выращивается в особых погодных условиях, и существует как минимум в течение последних 3000 лет. Первые упоминания о выращивании шафрана связаны с Ираном. Растение очень нежное и цветет только одну неделю в году. В настоящее время основная часть шафрана производится в Иране, но в дело постепенно вступают и другие страны. Читайте дальше, чтобы узнать больше о том, что делает эту красочную специю самой дорогой в мире.

В шоколаде содержится алкалоид теобромин, который действует как нейростимулятор. Теобромин токсичен для собак — может вызвать отравление, а в некоторых случаях смерть.

Птахмес был мэром столицы Египта Мемфиса в 13 веке до нашей эры, и во время захоронения в гробницу было добавлено загадочное вещество. Согласно новому исследованию, это вещество оказалось самым старым твердым сыром из когда-либо обнаруженных.

На стручок кардамона приходится около дюжины семян, а с 10 стручков будет получено около 1,5 чайных ложек (6,2 г) молотого кардамона. В индийских рецептах целые стручки кардамона иногда используются при приготовлении риса басмати и различных карри.

Выпечка сегодня находится на рекордно высоком уровне популярности. И многие из наших любимых рецептов выпечки требуют классических, знакомых ингредиентов, таких как соль, сахар и мука. Но есть один продукт, без которого не обойтись даже самому опытному пекарю: дрожжи.

Начните резать лук, и через несколько секунд ваши глаза начнут слезиться. Как такой маленький овощ наносит такой большой удар? Из этой статьи вы узнаете, почему от лука плачут.

Для любителей острой пищи нет лучшего источника остроты, чем красный жгучий перец. Если вы хотите испытать ощущения пожара во рту, то нужно начать с халапеньо и хабанерос. Тем не менее, эти перцы довольно мягкие по сравнению с самыми острыми перцами в мире.

Подумайте о вкусных лакомствах, которые соблазняют ваши вкусовые рецепторы. Что первым приходит на ум? Куриные крылышки? Кусочек пиццы пепперони? Как насчет картофеля фри, мороженого или сочного гамбургера? Есть один продукт, который определенно не входит в списки большинства — это сыр тофу. В этой статье я расскажу вам, из чего делают сыр тофу.

Мальбек — французский сорт винограда. Когда-то очень распространенный в области Бордо, в настоящее время он в основном выращивается в Каоре, где является одной из самых популярных красных лоз. Полученное из этого винограда вино известно своими интенсивными ароматами и дымным послевкусием, но на удивление непопулярно в остальной Франции.