Помело — массивные плоды, произрастающие в Юго-Восточной Азии. Они пробились на Запад в 17 веке. Часто ли вы задаетесь вопросом, сколько еще фруктов вам неизвестно? Что ж, мы собираемся рассказать вам об одном из этих фруктов. Это гигантский цитрусовый плод, который называется помело.

Когда спаржа метаболизируется, она выделяет определенный метаболит — летучее соединение, которое выделяется в виде парообразного аромата при мочеиспускании. Однако некоторые люди совершенно не могут обнаружить этот запах! Давайте же разберемся с этой дурно пахнущей тайной.

Для многих людей единственный опыт употребления паприки — это нерешительная посыпка красноватым порошком овощного салата. Но задумывались ли вы, что такое паприка и откуда она произошла?

Все повара сходятся во мнении, что приготовление с помощью вок — это легко, быстро, и позволяет сохранить питательные вещества пищи. Эта статья расскажет вам о некоторых особенностях такого способа.

До международной дегустации вин в Париже 1976 года большинство обывателей со всего мира придерживались мнения, что только Франция может создавать вина выдающегося вкуса и качества. Оказалось, что это один из множества мифов о вине, которые до сих пор бытуют среди людей. В этой статье мы соберем 10 самых распространенных винных мифов, которые были развенчаны. Некоторые из них вызывают искреннюю улыбку.

Вы любите пиццу? Есть ли что-нибудь, что пахнет так же невероятно, как горячая пицца пепперони прямиком из духовки? Томатный соус сочетается с плавленым сыром моцарелла. Чеснок и свежеиспеченная корочка испускают ароматы, которые заставят живот урчать. Какие еще запахи делают ваш нос счастливым? Для некоторых людей нет ничего похожего на запах соснового леса сразу после весеннего дождя. Другие любят чувствовать запах роз во время цветения. Если вы когда-нибудь посетите магазин ароматических свечей, то быстро поймете, что нет конца всевозможным приятным запахам. Но в этой статье речь пойдет совсем не о приятном. Я расскажу вам о самом отвратительном запахе в мире и многие сходятся во мнении, что так пахнет сюрстремминг.

Разновидности патоки варьируются от светлой до темной, в зависимости от количества сахара, извлекаемого при последовательной варке тростникового сырца, или сахарной свеклы.

Да, пальмовое масло приносит вред. Но бойкот этого продукта может ухудшить ситуацию. Индустрия пальмового масла вредна для планеты. Освобождение территорий для этих культур неизбежно привело к обезлесению, осушению торфяников, повсеместным пожарам, утрате биоразнообразия, выбросам парниковых газов и загрязнению воздуха. Но какие у нас есть более экологичные варианты?

В Мировом океане обитает более 1200 видов морских огурцов — настолько много, что ученые даже не знают их точное количество. Некоторые из них украшены цветами вашей любимой спортивной команды, другие выглядят так, будто кто-то связал крючком большой цуккини из коричневой акриловой пряжи. Даже если вы не особо интересовались живым морским огурцом, вы можете съесть его в ресторане, или даже принять как лекарство. Но если бы вам пришлось угадать, что из себя представляет морской огурец — это животное или овощ?

Поскольку наше потребление мяса продолжает создавать огромную нагрузку на окружающую среду, появление выращенных в лаборатории альтернатив начинает набирать обороты. Первое в мире разрешение регулирующих органов недавно было получено на лабораторное мясо. Искусственно культивированный цыпленок от стартапа в области пищевых технологий Eat Just получил зеленый свет для продажи в Сингапурском ресторане.