Для сотрудников, корпоратив – радостное событие. Для владельца бизнеса – серьезные траты. Желая сократить расходы, некоторые руководители отказываются от корпоративного торта. Но это – большая ошибка.
Каким бы ни был стол, десерт способен кардинально изменить впечатление обо всем празднике (запоминается первое и последнее событие). Если вы хотите предложить на десерт модные сладости (капкейки, кейкпопсы, макаруны или макарон), используйте их как дополнение. В финале торжества в зал должен «войти» великолепный пафосный корпоративный торт, от одного лишь созерцания которого у всех присутствующих перехватит дух. Лучшие корпоративные торты на заказ делают в кондитерской Chaudeau https://chaudeau.ru/korporativnye-torty. Как величественный десерт работает на ваш бизнес мы расскажем далее.
Есть очень простой способ точно рассчитать оптимальную массу будущего десерта. Средний вес порции (200 грамм) умножается на количество всех участников застолья плюс 500-600 грамм на неожиданных гостей.
Многие руководители интуитивно понимают, что «главный герой» должен возвышаться над столом, и заказывают двух или трех ярусный вариант. Но многоступенчатый десерт очень сложно и долго резать.
Затягивание процесса раздачи сладостей быстро погасит первый. Если поторопиться – куски будут выглядеть на тарелках неопрятно, великолепие превратится в не аппетитную массу.
Выбирайте невысокий торт в один ярус. Так вы получите большую площадь поверхности, на которой поместится не только логотип, но и слоган компании, или другая надпись. А для того, чтобы придать величия главному сладкому блюду, можно установить объемный съедобный декор или высокие подставки.
Трудно угодить всем. Можно остановиться на классике или провести опрос-голосование, предложив отметить в списке возможных вариантов 2-3 наилучших.
Исключением могут служить угощение на корпоратив в честь одного человека. Прием гостя из другой страны, юбилей руководителя или сотрудника – это повод ориентироваться на вкус именинника или традиции страны.
Выясните, нет ли у сотрудников аллергии на специи. Если таковые найдутся, предупредите об этом изготовителей. Кондитер найдет безопасную замену.
Простая форма в один ярус предоставляет максимум возможностей для наполнения десерта нужным смыслом. Учтите, что каждая геометрическая фигура имеет собственное значение.
Современные кондитеры могут воплотить любую вашу фантазию. Традиционными элементами дизайна считаются:
(все секреты дизайна в упомянутом выше посте).