Мы уже писали о знаменитых <a href="https://lifeglobe.net/entry/2614" target="_blank">областях виноделия</a>, но теперь представляем вашему вниманию более обширную подборку, дополнив её новыми местами.
Живописная область Маргарет-Ривер - это главная винная область Западной Австралии, здесь находится более чем 200 виноградников, благодаря которым делают изумительно вино: Баррель, Шардоне, Каберне Совиньон, Шираза и Мерло. Этот регион обеспечивает более чем 20 процентов премиальных вин Австралии. Ну и конечно, это место полно восхитительных пейзажей, а так же здесь продают отменное оливковое масло, сыр и шоколад. Маргарет-Ривер - мечта туриста.
Оригинал фотоподборки на LifeGlobe.net
Vale dos Vinhedos, Бразилия
Известно, что чилийские вина несут испанские корни, а вина из деревни Vale dos Vinhedos появились благодаря итальянской иммиграции в конце1800-х. Этот изумительно красивый регион производит приблизительно 90 процентов марочных вин Бразилии.
Шаньдун, Китай
Китай все больше и больше завоевывает винодельный рынок, благодаря британским винным производителям. Changyu Pioneer Wine Co. - один из самых больших и самых старых винных комплексов Шаньдуна. По сути, это достаточно большой “Винный Город”, деревня в европейском стиле.
Оканаган, Канада
Здесь на этикетках изображают типичные символы Канады: дельфины, касатки, айсберги, заснеженные горы. Долина Оканаган в Британской Колумбии была создана в 1850-х, однако затем производство вина было приостановлено из-за запрета. Затем, в 1930 году здесь снова основали деревню по производству вина, однако в основном это было вино из фруктов. А в 1970-м снова возвратили традиционные виноградные сады и стали производить вино, как и положено из винограда. Сейчас этот регион второй по величине в Канаде.
Кахети, Грузия
Говорится, что история виноделия началась именно в Грузии. Археологическое исследование доказали, что уже в 4000 до н.э, люди Южного Кавказа обнаружили, что если сок дикого винограда поместить в глиняные горшки на целую зиму, то летом можно пить такой напиток, как вино. Глиняные емкости все еще используют в Грузии. А регион Кахети - это самый главный винодельный регион в Грузии.
Хокс-Бей, Новая Зеландия
Это достаточно новый винодельный центр в Новой Зеландии, однако он невероятно популярный во всем мире.
Вина этого региона невероятно популярны, а Хокс-Бей – самая старая и вторая по величине винная область, после региона Марлборо.
Южная Англия, Великобритания
“Южная Англия” - это не очень четкий термин, ведь это приблизительно 400 виноградников в Кенте, Сассексе и Гэмпшире. В 1950-е произошло возрождение в английском виноделии, жители этих мест решили доказать, что климат Англии способен содержать и вырастить отменные виноградники. Сегодня, виноградники южной Англии производят превосходный выбор вин и шампанского, которые можно считать одними из лучших вин мира.
Valais, Швейцария
Швейцарские рецепты вин - это тайна страны; производство относительно маленькое, однако оно очень популярно. Valais в восточной Швейцарии - привилегированная винная область и имеет различный ландшафт, производящий красные и белые вина, которые хорошо идут с швейцарским мясом и сырами.
Кьянти, Италия
Сухое вино, богатое фруктовым ароматом и хорошо концентрировано. Вино из региона Кьянти считается самым лучшим в Италии. Винная область состоит из 8-ми регионов.
Долина Бекаа, Ливан
Ливанское виноделие - это очень древнее ремесло, относится к финикийскому возрасту. Климат на востоке Долины Бекаа Бейрута – очень жарко летом и влажно зимой – что хорошо способствует процветанию виноградников. Château Musar - наиболее всемирно известный винный производитель, в то время как Châteaux Ksara - это самое старое вино, которое здесь делают. Еще один популярный сорт, это Kefraya.
Риоха, Испания
Риоха находится на севере Испании, производит красные вина, которые очень популярны на международном рынке уже много лет. Виноград Tempranillo - это самый популярный сорт этих краев
Мозель, Германия
Винная область Мозель, названа в честь реки, которая проходит через этот регион. В основном это светло-белые вина с цветочным ароматом. Эти вина содержат малое количество алкоголя.
Мендоса, Аргентина
Приблизительно 60 процентов аргентинского вина произведены в регионе Мендосы, который уютно расположился в предгорьях Анд. Здесь на большой высоте, производятся превосходные вина включая притягательный Malbec, который прекрасно сочетается с нежным бифштексом.
Долина Майпо, Чили
Чилийские виноградники имеют испанское происхождение с шестнадцатого столетия. Долина Maipo находится к югу от Сантьяго, является самой популярной винной областью страны и производит вино, которое заполняет большинство британских полок в супермаркетах, например такие вина как Concha и Toroкак. Совиньон каберне - особо популярен.
Шампань, Франция
Игристые вина производятся практически в каждом регионе, однако область Шампань в северной Франции является единственным местом, которое официально может называть свои игристые вина "Шампанским", которое имеет к тому же не превзойденное качество. Крупнейшие города Шампани - Reims и Épernay, где туристы могут посетить экстравагантные пещеры и погреба с шампанским – таким как Moët и Chandon, Taittinger и Veuve Clicquot-Ponsardin – ну и конечно же, произвести дегустацию настоящего шампанского.
Моравия, Чешская Республика
Конечно, вспоминая Чехию приходит на ум лишь стакан светлого пива, однако в этой стане так же производят и великолепные вина. Делают их в регионе Моравия к юго-востоку от Праги, область эта очень симпатичная и пышная, усеяна традиционными деревнями. Наилучшее время, чтобы дегустировать чешское вино, это время урожая в сентябре, когда здесь проводят много фестивалей.
Дору, Португалия
Область Дору в северной Португалии является самым известным регионом, который производит сладкое крепкое вино в Португалии. Однако здесь производят и другие красные вина, например Barca Velha. Здесь особый сорт винограда, благодаря ирригации и микроклимату, который обеспечивает великолепная река Дору.
Стелленбош, Южная Африка
После Констанции, Стелленбош- вторая самая старая область, которая производит вино в Южной Африке, с 1679 года здесь производят вина. Великолепные пейзажи привлекают сюда посетителей. Ну и конечно, они не забывают про посещение винных подвалов и дегустацию таких знаменитых вин, как Chenin Blanc и Pinotage, а так же красных вин Южной Африки.
Округ Сонома, США
Массивный округ Сонома расположен рядом с не менее популярной долиной Напы. Сонома имеет старые винные заводы, что и привлекает посетителей. Это большой район, и здесь различные виды вин: Шардоне, или ароматное Пино Нуар - Вы несомненно найдете что-то для себя.
Бордо, Франция
В изящном городе Бордо протекает красивая река Жиронда в юго-западной Франции. Считается, что винная область Бордо скучная и не яркая.
Однако, здесь есть на что посмотреть в плане достопримечательностей. И это, несомненно, одна из самых популярных винных областей мира, которые производят легендарные и дорогие красные вина.