Войти  Зарегистрироваться

  • Главная
  • Топ
  • Карта
  • А вы пробовали икру улиток?

    Производители утверждают, что икра улиток обладает "воздушным осенним вкусом с лесными нотками".  Она довольно сильно отличается от осетровой икры как по своему внешнему виду, так и по вкусу

    Икра улиток

    Известно, что срок хранения икры улиток составляет около трех месяцев. В Европе пятьдесят граммов этого деликатеса продаются по цене в 115 долларов – примерно столько же стоит и осетровая икра

    post3312345473494

    o_24

    _foto4

    Процесс добычи икры улиток крайне трудоемкий, так как эти создания приносят два раза в год всего несколько яиц общим весом 3 грамма (около 100 икринок). Икра улиток по размеру немногим больше икры лосося, а по вкусу схожа с осетровой.

    img_28274

    1255481406_Ikra_ulitok_11_foto_48foto_35to_55

    _64

    Мысль о торговле улиточной икры принадлежит двум фермерам из области Пикардия на севере Франции. Однажды Доминик и Сильви Пьерру, супруги, владеющие фермой по разведению улиток, задумались о том, что реально получить неплохой урожай икры от 50 тысяч улиток. На реализацию своей идеи у них ушло три года. За это время фермеры наладили процесс добычи продукта, придумали специальную диету для улиток и разработали безопасный способ хранения икры, благодаря которому она не утрачивает своего нежного вкуса.

    _74

    _85

    Попробовав икру улиток, вы ощутите свежесть леса после дождя, ароматы грибов, дубовых листьев, мягкий запах влажного торфяного мха, перенесетесь таким образом к ароматам осени…

    13 июля 2010 | Категории: Кухня, Фото

    Оцените статью, поделившись с друзьями:
    Скопировать в блог
    Либо с помощью кнопки:
    Понравилась Не понравилась Рейтинг статьи:+9
    Enia_Toy просмотров:9201

    Смотрите также на LifeGlobe:

    • Достопримечательности Лиссабона. Топ-15 туристических мест
      496 0
    • Башня Белен в Лиссабоне
      367 0
    • Сады на крышах вьетнамских домов
      285 0
    • Памятник Первооткрывателям в Португалии
      284 0

    Категории:

    • »Места
    • »Люди
    • »События
    • »История
    • »Путешествия
    • »Спорт
    • »Юмор
    • »Топпер
    • »Авто
    • »Кухня
    • »Искусство
    • »Кино
    • »Музыка
    • »Природа
    • »Фото
    • »Другое
    • »Технологии
    • »Архитектура

    Еще в разделе:

    • Оригинальные торты
      2528530
    • Что делать, если вместо ложки дают палочки?!
      502414
    • 10 популярных блюд тайской кухни
      38930
    • Как пьют кофе в разных странах
      52110
    • Заморозка свежих трав в оливковом масле
      39920
    • Черные Яйца Овакудани
      59630
    • Плюшевый семейный ресторан в Бангкоке
      24760
    • Лучшие рестораны Кельна
      64330
    • Топ-9 ресторанов Гамбурга
      74510
    • Кухня Италии: 16 блюд из разных регионов страны
      69010

    LifeGlobe.net

    Места

    • »Австралия
    • »Азия
    • »Африка
    • »Европа
    • »Россия
    • »Северная Америка
    • »Украина
    • »Южная Америка
    Использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на них © 2009-2014
    Архив подборок | Реклама | Контакты | О сайте | Помощь