Фриганы: еда из контейнеров по убеждению

Человека, который ночью перебирает мешки у супермаркета, обычно принимают за бездомного. Иногда это так. Но бывает, что у него есть жильё, работа и диплом, а в контейнер он полез принципиально: еда там вполне годная, и покупать новую, пока эта гниёт на свалке, он не хочет. Таких людей называют фриганами.

Что такое фриганизм простыми словами

Фриганизм — образ жизни, при котором человек старается как можно меньше участвовать в обычной экономике и потреблять как можно меньше ресурсов. Само слово английское: freegan сложено из free, «бесплатный», и vegan, «веган». Появилось оно в середине 1990-х среди участников антиглобалистского и радикального экологического движения. Придумал его, по собственным словам, Кит Маккенри, один из основателей группы Food Not Bombs, раздающей бесплатную вегетарианскую еду.

Программным текстом движения считается памфлет «Почему фриган?» («Why Freegan?»). По Википедии, его написал в 1999 году Уоррен Оукс, барабанщик панк-группы Against Me!. Сайт freegan.info осторожнее: текст появился в феврале 2000 года, а Оукс — автор «по некоторым данным». Фриганизм там определён как антипотребительская этика питания.

Почему еда оказывается в контейнере

Продукты с истекающим сроком, помятые фрукты, вчерашний хлеб магазину проще списать, чем продать. На этом и держится фриганизм.

Масштаб хорошо виден по докладу ЮНЕП об индексе пищевых отходов, вышедшему в марте 2024 года. В 2022 году в мире выбросили 1,05 миллиарда тонн еды — 19% всего продовольствия, которое дошло до потребителей. Больше всего, 631 миллион тонн, пришлось на домохозяйства, на общепит — 290 миллионов, на розничную торговлю — 131 миллион. В среднем каждый человек выбрасывает 79 килограммов еды в год, а по пересчёту ООН это около миллиарда порций в день — при том что голодают 783 миллиона человек.

Не только еда

Фриганы забирают не одни продукты: из выброшенного они достают одежду, книги, бытовую технику, велосипеды и мебель. Ещё они устраивают «по-настоящему бесплатные рынки», где вещи меняют без денег, чинят найденные велосипеды в общих мастерских, собирают съедобные растения в городе и за его пределами, сажают огороды на пустырях. Некоторые селятся в заброшенных домах и сами приводят их в порядок, чтобы жить без аренды. Многие сознательно работают меньше: копить вещи ради самих вещей фриганы не считают смыслом работы.

Первая организованная группа фриганов появилась в Нью-Йорке в 2003 году. С 2005-го сайт freegan.info водит там открытые «мусорные туры» — обходы магазинных контейнеров, куда зовут всех желающих и журналистов. Найденное участники забирают себе и раздают голодным.

Спорят фриганы не с одними магазинами, а с одноразовым потреблением вообще — тем самым, из-за которого посреди Тихого океана скопился мусорный остров из бутылок, пакетов и обрывков сетей.

Правила и закон

У фриганов есть свой кодекс, хотя записан он не везде одинаково. В русской Википедии перечислено: в контейнеры на закрытой территории не лезть, медицинские отходы и чужие документы не трогать, после себя оставлять место чище, чем было. Последнее правило freegan.info называет одновременно вежливостью и юридической предосторожностью. Если охрана или продавец просят уйти, сайт советует уйти, даже когда закон на твоей стороне.

С законом всё зависит от страны. Американские фриганы считают, что рыться в мусоре можно везде, где это не запрещено местными правилами. Опираются они на решение Верховного суда 1988 года по делу «Калифорния против Гринвуда»: выброшенная вещь перестаёт быть частной. Но контейнер за забором с табличкой «Частная территория» — уже повод для штрафа или задержания.

В Германии такое занятие называется «контейнерн» и может считаться кражей или нарушением неприкосновенности владения. В 2019 году суд в Баварии признал двух студенток из Ольхинга виновными в краже за продукты, взятые из контейнера супермаркета: им вынесли предупреждение с условным штрафом по 225 евро и обязали отработать восемь часов в продовольственном банке. В 2020 году Конституционный суд отказался принять их жалобу к рассмотрению, указав, что закон вправе защищать собственность даже на экономически ничего не стоящие вещи. В 2023 году федеральные министры юстиции и сельского хозяйства предложили не наказывать за контейнерн, если человек ничего не повредил и не преодолевал серьёзных препятствий.

Франция пошла с другой стороны. Супермаркеты там обливали выброшенные продукты жавелевой водой, чтобы их нельзя было съесть, и в феврале 2016 года вышел закон о борьбе с пищевыми отходами: магазинам площадью больше 400 квадратных метров запретили просто выбрасывать непроданную еду. Её нужно передавать благотворителям, пускать на корм скоту, удобрения или получение энергии.

Самих фриганов тоже критикуют, причём с неожиданной стороны: их главная практика существует только благодаря той самой продовольственной системе, против которой они выступают. Исследования показывают и ещё одну деталь. Большинство людей, которые берут еду из контейнеров, делают это из экономии, а не из идеи, но ядро движения — выходцы из среднего и обеспеченного класса с высшим образованием, даже если сейчас живут на небольшие деньги.