Замок Колосси: крепость крестоносцев и родина Коммандария

В 1191 году Ричард I Английский отпраздновал завоевание Кипра, женившись на Беренгарии Наваррской — и, по преданию, именно тогда назвал местное сладкое вино «вином королей». Вино это до сих пор производится под именем Коммандария, а замок, с которым связана эта история, стоит в 14 километрах от Лимасола — всё такой же приземистый, квадратный и совершенно непохожий на то, что обычно называют словом «замок».

Коммандария: вино старше большинства европейских столиц

Коммандария — десертное вино из подвяленного винограда сортов Ксинистери и Мавро — производится в районе деревни Колосси и нескольких соседних сёл уже больше восьми веков. Виноград после сбора раскладывают на солнце, чтобы ягоды потеряли часть влаги и сок стал концентрированнее. Готовое вино получается густым, тёмно-янтарным, с выраженным вкусом сухофруктов и мёда.

Название закрепилось за ним в период крестовых походов — от «La Grande Commanderie», штаб-квартиры рыцарей-госпитальеров, которые контролировали этот район Кипра и вели здесь обширное виноградарское хозяйство. В 1223 году французский король Филипп II учредил первый в истории винный турнир — «Битву вин», — и Commandaria, по хроникам, одержала в нём победу.

С 1993 года вино защищено европейским обозначением происхождения: производить его разрешено только в строго очерченной зоне из четырнадцати деревень на южных склонах Троодоса.

Крепость, построенная не для красоты

Нынешняя башня замка Колосси датируется примерно 1454 годом — это перестройка более ранней постройки XIII века, возведённой госпитальерами после того, как они обосновались на Кипре. Квадратная трёхэтажная башня высотой около 21 метра выглядит подчёркнуто функционально: толстые стены, узкие бойницы, подъёмный мост над рвом. Никаких шпилей, башенок или декора.

С верхней площадки башни открывается вид на равнину до самого побережья — именно ради этого обзора её и строили. Средиземноморское расположение Кипра делало остров желанной добычей для всех крупных держав региона: греков, римлян, византийцев, арабов, крестоносцев, генуэзцев, венецианцев, наконец, османов. Колосси переходил из рук в руки не один раз.

Рядом с башней сохранились руины сахарного завода XV века — госпитальеры производили здесь тростниковый сахар, который тогда ценился не меньше пряностей. Часть водовода, подававшего воду на производство, тоже уцелела.

Сегодня эта достопримечательность Кипра открыта для посещения. Внутри башни можно подняться на все три этажа: на втором — следы фрески с изображением распятия, на третьем — камин и остатки жилых помещений, где когда-то размещался командор ордена. Замок находится в 14 километрах к западу от Лимасола, по дороге на Пафос. Вход платный, территория небольшая — весь осмотр занимает около часа, но подъём на башню того стоит.