Египет и Турция: что смотреть и чем заниматься за пределами пляжа

Пляж — это хорошо, но к концу второго дня многие начинают искать глазами что-нибудь ещё. Египет и Турция в этом смысле дают выбор: от коралловых рифов Красного моря до базаров с коврами и специями, от сафари по пустыне до горы Синай. Вопрос только в том, что выбрать и где это найти.

Египет: под водой интереснее, чем на берегу

Красное море — одно из немногих мест, где можно нырнуть с маской прямо у берега и сразу оказаться среди коралловых рыб. Возле популярных курортов — Шарм-эш-Шейха и Хургады — прибрежные рифы начинаются буквально в нескольких метрах от пляжа. Глубина там небольшая, течений почти нет, видимость летом достигает 20–30 метров.

Для тех, кто хочет выйти дальше в море, организуются лодочные экскурсии к рифам — в том числе к таким известным, как Рас Мухаммад на юге Синайского полуострова. Там глубина уже другая, и без базовых навыков плавания лучше не соваться. Дайв-центры при большинстве отелей предлагают пробные погружения с инструктором — без сертификата, но с инструктажем на воде.

Если нырять не хочется вообще, есть акваскоп — небольшое судно со стеклянным дном и иллюминаторами. Плывёшь, смотришь вниз. Никакого оборудования, никаких навыков — просто сидишь и наблюдаешь.

На поверхности воды популярен виндсерфинг — особенно в районе Хургады, где стабильный северный ветер дует почти круглый год. Новичков берут в обучение прямо на пляже, снаряжение можно взять напрокат.

Отдельная история — пустыня. Сафари на джипах в сторону бедуинских деревень и небольших оазисов организуют практически из любого курортного города. Обычно это вечерняя программа: выезд на закате, ужин у костра, звёздное небо. Из Шарма также уходят ночные подъёмы на гору Синай — выходят примерно в час ночи, чтобы встретить рассвет наверху. Высота — около 2 285 метров, тропа занимает три-четыре часа.

Если Египет интересует не только как пляжный курорт, стоит заранее изучить достопримечательности Египта — страна устроена так, что пирамиды, храмы и Красное море можно совместить в одной поездке без особых усилий.

Турция: что происходит после заката и до него

Турецкий базар — это не туристический аттракцион в привычном смысле. Это обычный рынок, где продают всё подряд: хлопковые ткани, специи, керамику, кожаные изделия, сладости — лукум, пахлаву, засахаренный инжир. Торговаться здесь принято и вполне уместно. Первая названная цена почти никогда не является окончательной.

Большие крытые базары есть в Стамбуле — Гранд-базар работает с XV века и насчитывает около 4 000 лавок — но и в курортных районах Антальи или Бодрума рынки вполне живые, без музейного духа.

Кофейная культура в Турции отдельная. Турецкий кофе варят в джезве на песке или на открытом огне, подают с водой и иногда с рахат-лукумом. Он густой, его не мешают и пьют маленькими глотками — гуща остаётся на дне. Кофеен много везде, от туристических набережных до переулков в старых кварталах.

По части исторических объектов Турция предлагает больше, чем часто ожидают. Эфес — один из лучше всего сохранившихся античных городов в мире — находится примерно в 80 км от Измира. Памуккале с травертиновыми террасами и древним Иераполисом — в нескольких часах езды от Антальи. Оба места доступны как однодневные экскурсии с побережья.

Ночная жизнь в крупных турецких курортах — Бодруме, Мармарисе, Кемере — работает до утра. Клубы, открытые бары, рестораны на набережной. В небольших деревнях всё это отсутствует почти полностью — там другой ритм и другая аудитория.