Nomiya — ресторан на крыше музея в Париже

На крыше парижского музея современного искусства Palais de Tokyo несколько лет назад стоял стеклянный павильон длиной 18 метров — временный ресторан Nomiya, рассчитанный ровно на 12 человек. Двенадцать незнакомцев за одним столом, вид на Эйфелеву башню и Сену, меню без права выбора — и забронировать место можно было только за месяц вперёд.

Стеклянный павильон над Сеной

Nomiya — это в первую очередь художественный проект, а не ресторан в обычном смысле. Его автором выступил французский художник Лоран Грассо, лауреат премии Марселя Дюшана 2008 года. Архитектурную часть разработал его брат Паскаль Грассо. Конструкцию собрали на корабельной верфи в Шербуре на севере Франции, затем разделили на две части и на специальных платформах доставили в Париж, где установили на крышу музея.

Снаружи павильон выглядит как металлический короб с перфорацией — отверстия в алюминиевых панелях образуют рисунок северного сияния. Между металлической обшивкой и стеклянным корпусом проложена светодиодная подсветка, которая меняет цвет и подчёркивает этот узор в вечернее время. Внутри — белая мебель из материала корион и деревянный пол серого оттенка. Обеденная зона полностью остеклена и смотрит в сторону Сены и Эйфелевой башни.

Как это работало

Ресторан принимал гостей один раз в день. Все 12 мест за общим столом — никаких отдельных столиков, никакого выбора соседей. Меню составлял шеф Жиль Стассар, до этого руководивший рестораном Transversal при музее MAC/VAL. Блюда менялись, фиксированным оставалось только количество перемен — три, плюс бокал шампанского. Стоимость ужина составляла около 100 евро с человека.

Место бронировали за месяц. Иначе попасть было невозможно.

Контекст и судьба проекта

Nomiya появился на крыше Palais de Tokyo в 2009 году как часть проекта Art Home — совместной инициативы музея и компании Electrolux. До него на той же крыше стоял мини-отель Everland — тоже временный художественный объект. Название Nomiya отсылает к японским крошечным барам, где несколько человек сидят плечом к плечу у стойки.

Проект просуществовал до 2011 года. Конструкция была спроектирована как транспортабельная — её можно было демонтировать и перевезти. Куда она отправилась после закрытия, публично не сообщалось.