Гудзонская долина

Как и предполагает имя, Долина реки Гудзон простирается вдоль реки Гудзон на всем протяжении от Трой и Элбани к Вестчестеру на севере от Нью-Йорка. Большая часть этой области является сельскохозяйственной. Множество ферм делают Гудзонскую долину настоящей мечтой гурмана. Органические фермы, местные винные заводы и ремесленные сыродельни продают свою продукцию на фермерских рынках по всему региону. Многие шеф-повара Нью-Йорк Сити открыли в долине свои рестораны в стиле «с грядки на стол». Таким образом, у вас не возникнет проблем в поисках отличного ресторана посреди сельской местности.