Торунь: город Коперника и живая средневековая готика

Во Вторую мировую по Торуни не стреляли и не бомбили, и его готический центр дошёл до нас почти таким, каким его застал Николай Коперник, родившийся здесь в 1473 году. Красный кирпич ратуши и костёлов, разобранный горожанами тевтонский замок, накренившаяся башня у Вислы и пряники, которые пекут тут больше шестисот лет, — всё это в нескольких кварталах друг от друга.

Город, основанный крестоносцами

В начале XIII века мазовецкий князь Конрад страдал от набегов пруссов — языческих племён, живших к северу от его владений. На помощь он позвал рыцарей Тевтонского ордена. Крестоносцы пруссов покорили, но уходить не стали и построили на захваченных землях собственное государство.

Весной 1231 года орден поставил крепость на Висле, а 28 декабря 1233 года выдал поселению городской устав по кульмскому праву. В 1264 году рядом вырос второй город — Новый, где селились ремесленники, в основном выходцы из немецких земель. Торунь вошёл в Ганзейский союз и стал речным портом, через который шли товары между Балтикой и внутренними землями.

С орденом город в итоге не ужился. В 1454 году горожане восстали, захватили тевтонский замок и разобрали его укрепления. Уцелела только башня Гданиско, где до XVIII века хранили порох. С этого восстания началась Тринадцатилетняя война, и в 1466 году здесь же подписали Второй Торуньский мир: орден отказался от прав на город, и Торунь вошёл в состав Польши. Главную крепость крестоносцев Польша получила на девять лет раньше — замок Мариенбург в Мальборке ей продали собственные наёмники ордена.

Родина Коперника

Николай Коперник родился в Торуни в 1473 году, через семь лет после того, как город стал польским. По преданию, это случилось в готическом доме на нынешней улице Коперника — теперь в нём музей астронома. Детство Коперник провёл здесь, а учился и работал потом в других городах.

Памятник Копернику работы скульптора Кристиана Фридриха Тика открыли 25 октября 1853 года на Старой рыночной площади, у юго-восточного угла ратуши. Надпись на постаменте сочинил местный профессор Рудольф Бром: «Николай Коперник, торунянин, сдвинул Землю, остановил Солнце и Небо». Имя астронома носит и университет, основанный в Торуни в 1945 году.

Готика, которая уцелела

Торунь был оккупирован с сентября 1939 по февраль 1945 года, но боёв и бомбёжек, разрушивших бы его дома, здесь не случилось. В 1997 году средневековый город внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В соборе Святых Иоанна Крестителя и Иоанна Богослова висит колокол Tuba Dei — «Труба Господня». Это самый большой колокол собора: около 7,2 тонны веса и 2,27 метра в поперечнике. Отлит он, по традиционной версии, в 1500 году, но некоторые исследователи относят его к 1522-му.

Кривую башню, часть городской стены на берегу Вислы, построили в первой половине XIV века. Высота у неё 15 метров, а наклонилась она на 146 сантиметров — по-видимому, когда ещё в Средние века под ней сдвинулся песчаный грунт. У Пизанской башни, с которой её любят сравнивать, к 1990 году вершина ушла от вертикали примерно на четыре с половиной метра. В Торуни объяснение куда романтичнее: башню будто бы поставил в наказание рыцарь ордена, нарушивший обет целомудрия ради дочери богатого купца, — кривую, как его отступление от устава.

Ратуша и Дом под Звездой

Старую ратушу открыли в 1274 году, в 1391–1399 годах перестроили, а в конце XVI века надстроили. Кирпичное здание с высокой башней стоит посреди рыночной площади.

Дом под Звездой на той же площади — готический по происхождению: когда-то им недолго владел гуманист Филипп Каллимах. В XVI веке и в 1697 году дом перестраивали, и теперь у него лепной барочный фасад и деревянная винтовая лестница внутри. Здесь работает музей искусства Восточной Азии.

В XIX веке пруссаки разобрали большую часть средневековых стен, но окружили город кольцом новых фортов: с 1870-х годов вокруг Торуни построили больше полутора десятков фортов, к Первой мировой здесь было около двухсот крепостных сооружений. А под Торунем, в деревне Пивнице, стоит университетская обсерватория с радиотелескопом диаметром 32 метра.

Торуньские пряники

Первое упоминание о торуньских пряниках относится к 1380 году. Тесто замешивали на муке, мёде и пряностях: муку везли с Хелминской земли, а специи — через Гданьск, из Германии и даже из Индии. Пекли и сладкие пряники к десерту, и несладкие — закуску к выпивке, а с XVII века их продавали ещё и как средство для пищеварения.

В 1577 году торуньские пряничники получили привилегию торговать на королевских ярмарках, а со временем Торунь стал главным центром пряничного производства на польских землях. Самые известные пряники — «катажинки», в форме шести соединённых медальонов. Историю ремесла рассказывают два музея: Музей торуньского пряника в бывшей фабрике Густава Веезе и «Живой музей пряника», открытый в 2006 году.

Вечером

После заката подсветку включают на ратуше, костёлах и стенах вдоль Вислы.

С другого берега Вислы старый Торунь виден целиком.