Может ли глобальное изменение климата положить конец многовековой винодельческой промышленности Франции? Воздействие на виноградники сегодня может не быть катастрофическим, но новое исследование предполагает, что изменение климата определенно влияет на производство французского вина.

Многие убеждены, что куриный бульон помогает от простуды. Он работает настолько хорошо, что его даже назвали «еврейским пенициллином». Куриный суп может уменьшить воспаление, открыть носовой ход и вызвать насморк.

Для жителей США, Австралии или Японии, ответ на этот вопрос может показаться очевидным. Конечно, яйца следует хранить в холодильнике! Было бы небезопасно не делать этого, правда? Но если вы живете в другой стране, этот вопрос может вызвать недоумение. Зачем хранить яйца в холодильнике, если они прекрасно себя чувствуют при комнатной температуре?

Известно, что кофе оказывает стимулирующее действие на кишечник у некоторых людей, но это не универсальная истина, и экспертам трудно найти убедительную причину этого явления, хотя у них есть много теорий.

Прогуливаясь по отделу свежих продуктов, у многих возникают разные вопросы. В первую очередь, насколько они свежие, все эти  фрукты и овощи? Применяя элементарные знания биологии, кажется, что если отделить плод от растения, он начнет умирать.

Касу Марцу, также известный как сыр с личинками, — это гнилой сыр, в котором содержатся живые личинки насекомых. Это необычный деликатес — особое блюдо острова Сардиния. Хотя любимый сыр Сардинии официально запрещен, некоторые туристы действительно без ума от него. Любители приключений любят есть этот опасный сыр из личинок и рисковать своей жизнью. Касу Марцу получают из пекорино, но процесс его приготовления выходит за рамки обычного брожения.

Все любят десерты. Но если вы пытаетесь питаться здоровой пищей, то определенно исключите сладости из своего рациона. Но у вас есть шанс получить натуральный десерт, который не только имеет шоколадно-сливочный вкус, но и полезен для здоровья. Да, черный сапоте — это натуральный десерт.

Помело — массивные плоды, произрастающие в Юго-Восточной Азии. Они пробились на Запад в 17 веке. Часто ли вы задаетесь вопросом, сколько еще фруктов вам неизвестно? Что ж, мы собираемся рассказать вам об одном из этих фруктов. Это гигантский цитрусовый плод, который называется помело.

Когда спаржа метаболизируется, она выделяет определенный метаболит — летучее соединение, которое выделяется в виде парообразного аромата при мочеиспускании. Однако некоторые люди совершенно не могут обнаружить этот запах! Давайте же разберемся с этой дурно пахнущей тайной.

Для многих людей единственный опыт употребления паприки — это нерешительная посыпка красноватым порошком овощного салата. Но задумывались ли вы, что такое паприка и откуда она произошла?