На кухне потребность в свежем воздухе всегда выше, поэтому здесь устанавливают мощные устройства вентиляции. Кухонные вытяжки стали незаменимыми предметами современного кухонного помещения, так как они занимают немного места, хорошо вписываются в интерьер и стоят не дорого.
По форме исполнения кухонные вытяжки бывают плоские, купольные, встраиваемые и островные. Плоские изделия монтируют непосредственно над плитой, фиксируя устройство к стене. Это самая простая конструкция, не имеющая вывода в вентиляцию. Аппарат состоит из вентилятора и сменного фильтра. Они являются хорошим решением там, где нет возможности выводить испарения в вентиляцию.
Купольные вытяжки стали наиболее распространенными в настоящее время. Они имеют форму купола (зонта) и хорошо подходят для установки в больших кухнях. Эти устройства монтируют к потолку, что позволяет эффективно выводить воздух из рабочей зоны, удаленной от стены. Купольные вытяжки имеют большое количество форм, размеров и цветовых решений. Для изготовления прибора используют разнообразные материалы – пластик, нержавеющую сталь, алюминий, медь и закаленное стекло.
Встраиваемые вытяжки могут быть выдвижными и полностью встроенными. Выдвижные аппараты в нерабочем положении визуально скрыты и выдвигаются только для работы. Они хорошо подходят для небольших помещений, так как экономят пространство. Конструкция полностью встроенных вытяжек вся скрыта в шкафу, а плоскость захвата воздуха располагаются над варочной поверхностью. Они имеют вывод в вентиляционную систему, поэтому более эффективны и долговечны.
Островные вытяжки также крепятся к потолку, а название связанно с тенденцией размещать кухонные плиты посреди кухни – на «острове». Такое размещение используется при планировке студии или однокомнатного помещения. К этому типу вытяжек предъявляют очень жесткие требования. Они должны быть мощными и бесшумными, чтобы предотвращать распространение запахов и поддерживать комфортные условия быта. Поэтому эти аппараты более дорогие, чем другие типы вентиляции.