Кулинарный гид по Шанхаю

Это блюдо представляет собой клейкий рис с начинкой, завернутый в бамбуковый или тростниковый лист. Традиционно это блюдо готовят на Праздник драконьих лодок, который приходится на коней мая, середину июня в память о китайском поэте Цюй Юане, который жил в царстве Чу. Поэт утопился в реке Мило, когда узнал, что столица захвачена врагами. Легенда гласит, что после этого люди стали бросать в воду рис, чтоб задобрить рыбу и водяного дракона, живущего в этой реке.