Шпинат, железный овощ

У шпината довольно плохая репутация. Множество людей, особенно дети, задирают свой нос перед овощем. Но вспомните моряка Папая, который получил сверхчеловеческую силу из банки шпината. И в этом есть доля здравого смысла. История гласит, что шпинат употребляется в пищу с 1800-ых, когда была проведена оценка содержания железа в овоще. Шпинат довольно полезен и здоров, но много люди варят его, что удаляет множество питательных веществ. О пользе овощей читайте также в отдельной подборке на LifeGlobe.