Войти  Зарегистрироваться

  • Главная
  • Топ Статей
  • Страны
  • Яхчал - древняя структура в Иране

    Похожие на гигантские глиняные ульи, эти сооружения в пустынях Персии использовались для создания чего-то гораздо более необходимого и гораздо более трудного, чем мед. В древние времена с их помощью добывался лед.

    яхчал

    Яхчалы — древние испарительные охладители, возникли около 400 г. до нашей эры. Гигантские конические структуры позволяли изготавливать и собирать лед в холодные месяцы и использовать его в течение всего года для приготовления пищи и фалоде, традиционного персидского замороженного десерта, приготовленного из тонкой лапши и полузамороженного сиропа.


    Различные конструктивные особенности обеспечивали прохладу в разных формах, от спиральных конструкций до ветряных башен и вентиляционных отверстий. У некоторых яхчал были отверстия внизу для удержания холодного воздуха, протекающего в обширную подземную часть сооружения, где производился и удерживался лед, и отверстия вблизи вершины, через которые выходил горячий воздух.


    Стены часто строили, чтобы вода была затенена и быстрее замерзла. Яхчалы также служили местами для хранения льда, который был сбит с близлежащих гор. Чрезвычайно толстые водонепроницаемые и термостойкие стены были сделаны из специальной смеси песка, глины, яичного белка, лайма, козьей шерсти и пепла, называемого сароодж.


    Многие из этих памятников древней персидской изобретательности все еще существуют сегодня, сотни лет спустя. Один из самых доступных можно найти возле замка Нарин в Мейбоде, Иран.

    20 августа 2019 | Категории: Места, История, Архитектура

    Оцените статью, поделившись с друзьями
    Либо с помощью кнопки:
    Понравилась Не понравилась
    Рейтинг:+1
    Автор статьи: Koller Просмотров:1545

    Еще в разделе:

    • Замок Коргарфф в ШотландииЗамок Коргарфф в Шотландии
    • Дрожащая скала в лесу ЮэльгоаДрожащая скала в лесу Юэльгоа
    • Национальная ботаническая консерватория Бреста, ФранцияНациональная ботаническая консерватория Бреста, Франция
    • Замок Колосси на КипреЗамок Колосси на Кипре
    • Ботанический Сад Атлантик в ХихонеБотанический Сад Атлантик в Хихоне
    • Музей железных дорог КипраМузей железных дорог Кипра
    • Железная дорога ЛоренбанЖелезная дорога Лоренбан
    • Кабильдо - Музей Истории ЛуизианыКабильдо - Музей Истории Луизианы
    • Натан-Роуд, золотая миля ГонконгаНатан-Роуд, золотая миля Гонконга
    • Улица Бурбон в Новом ОрлеанеУлица Бурбон в Новом Орлеане

    Категории:

    • »Места
    • »Люди
    • »События
    • »История
    • »Путешествия
    • »Спорт
    • »Юмор
    • »Топпер
    • »Авто
    • »Кухня
    • »Искусство
    • »Кино
    • »Музыка
    • »Природа
    • »Фото
    • »Другое
    • »Технологии
    • »Архитектура
    FBTwitter

    Места

    • »Австралия
    • »Азия
    • »Африка
    • »Европа
    • »Россия
    • »Северная Америка
    • »Украина
    • »Южная Америка
    Использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки © 2009-2022
    Контакты | О сайте