10 фактов о зубах, которые могут удивить
У твёрдости есть предел
Кислотность слюны около пяти с половиной по шкале pH — та граница, ниже которой минералы начинают вымываться из эмали. Сахар из газировки или конфет сам по себе эмаль не разрушает: разрушение запускают бактерии, которые перерабатывают его в кислоту уже в первые минуты после еды. Обычно слюна нейтрализует эту кислоту и восстанавливает баланс минералов в течение получаса, но при частом питье сладких напитков мелкими глотками этот цикл восстановления не успевает завершиться между приёмами.
