Рекордная пицца в Неаполе

Группа итальянских шеф-поваров из Неаполя создала длинную пиццу в мире, которая растянулась в длину на целых два километра. Не удивительно, что этот рекорд был установлен именно в Неаполе, так как этот южный итальянский город считается родиной пиццы.

 На протяжение двух километров вдоль набережной Неаполя растянулась длинная пицца, которой впоследствии угощали всех желающих. Это достижение было зафиксировано в Книге Рекордов Гинесса, как самая большая пицца в мире.

Пицца была сделана из 2,000 килограммов муки и моцареллы, 1,600 килограммов помидоров, 200 литров масла и 1,500 литров воды. Потребовалось в общей сложности 11 часов, чтобы прожарить пиццу с помощью портативных дровяных духовок на открытом огне. К работе были привлечены десятки популярных шеф-поваров Неаполя, украшавшие пиццу соусом и базиликом. Эта новая пицца бьет предыдущий мировой рекорд, который был установлен на выставке Expo World в Милане год назад. Пицца в столице итальянской моды достигала в длину полутора километров. Тогда казалось, что более длинную пиццу приготовить уже нереально, но в Неаполе предсказуемо возмутились и с уверенностью доказали обратное, в очередной раз подтвердив свой статус родины этого замечательного блюда.

Амбициозные неаполитанские шеф-повара участвовали в проекте безвозмездно, чтобы угостить пиццей многочисленных туристов и местных жителей, собравшихся на великолепный кулинарный праздник. Как известно, после хорошего обеда лучше всего отправиться на экскурсию по Неаполю и изучить его достопримечательности. 

Источник