Десять фактов о еде, в которые трудно поверить
Пищевая промышленность — это настоящая гигантская система. Производство и распределение продуктов питания в мире происходят в масштабе, который сложно представить. Идея о местном фермере, который приносит свои товары на рынок и продает их соседям, на данный момент кажется почти архаичной. На смену этому пришла невероятная индустрия, которая производит и продает еду миллиардам людей по всему миру. А случайные факты и детали, возникающие из этого мира, порой настолько удивительны, что их трудно поверить!
В этом списке мы рассмотрим десять удивительных фактов о еде, которые кажутся совершенно невероятными, но на самом деле они правдивы. От «свежих» яблок, которые годами покрывают воском перед тем, как продать их, до настоящей истории о том, почему была изобретена конфета PEZ — этот список охватывает все. Прочитав его до конца, мы можем гарантировать два момента: вы будете поражены новыми знаниями, а также почувствуете сильный голод и будете готовы к ужину!
Свежие яблоки
Не вся продукция, которую вы покупаете в продуктовом магазине, на самом деле свежая
На самом деле, большая часть продуктов не является свежей — по крайней мере, не такой свежей, как мы привыкли понимать это. Возьмем, к примеру, яблоки. Большинство яблок, которые вы тщательно проверяете на повреждения, а затем кладете в свою корзину в супермаркете, на самом деле не имеют нескольких дней или недель. Многие из них могут быть старше — до целого года!
Свежие яблоки обычно собирают в сезон урожая, который происходит с августа по ноябрь, в зависимости от сорта яблок. Но яблоки не продаются в магазинах только в эти месяцы. На самом деле, мы недавно купили несколько вкусных яблок сорта Грэнни Смит в начале мая! Так были ли эти яблоки собраны в августе и оставались на складе до мая? Да, именно так!
Компании по упаковке продуктов покрывают яблоки воском, затем сушат их под горячим воздухом и отправляют на длительное хранение в холод. Когда супермаркет делает заказ через шесть месяцев или год, то получает яблоки — старые яблоки, но все равно яблоки.
