Интересные факты о пиве
Пиво - самый известный и один из самых древних напитков в мире. Его пьют во всем мире, и большинство людей хотя бы раз в жизни, но пробовали его. Однако, даже у столь популярного напитка есть много интересных фактов, которые большинству людей не известны.
Пивная пена
Многие относятся неодобрительно к пене сверху пивного бокала. Она делает питье трудным и выглядит неаппетитно. Однако, пена - очень важная часть пива. Пенистая голова, как её часто называют, сформирована сложной реакцией углекислого газа и может сказать много о качестве пива. Много сортов крепкого пива, Guinness в частности, характеризуются их великолепной пенистой головой. Нехватка пены, с другой стороны, может означать, что Ваше пиво слабое и невкусное. Святой Грааль энтузиастов пены - так называемое Брюссельское кружево. Это прекрасная пена, которая не исчезает и остается в бокале, даже когда он пуст. Это может быть достигнуто только с высококачественным пивом. Интересно, что Брюссельское кружево никогда не будет формироваться на грязном стакане, потому с его помощью можно проверять чистоту стакана.
