Самое старое пиво

Хотя есть много информации об употреблении пива в разные периоды истории, рецепты для древнего пива очень трудно найти. В 2010 были найдены останки кораблекрушения 19-ого столетия около Финляндии, хранящие сокровище: самое старое питьевое пиво в мире. Сохраненное в бутылках благодаря холодной воде, пиво являлось на вкус очень старым (неудивительно), с некоторыми нотками дыма и кислым остаточным вкусом. Последнее было приписано ферментированию, и фактический вкус, как предполагают, был намного более приятен. Финны относятся к своему пиву серьезно, таким образом, пять сохраненных бутылок в настоящее время исследуются, и финские ученые пытаются определить свой точный рецепт. После этого, они начнут производить это древнее пиво и продавать его под фирменным знаком ”Пиво Кораблекрушения”.