10 сельскохозяйственных культур, разрушающих нашу планету

Бананы

Производство бананов сопряжено с множеством экологических, социальных и экономических проблем, оказывающих серьезное влияние как на экосистемы, так и на людей, занятых в цепочке поставок. Одной из ключевых проблем является активное использование агрохимикатов, которые не только разрушают природную среду, но и создают серьезные риски для здоровья рабочих.

Отрасль контролируется несколькими крупными транснациональными корпорациями, однако наибольшее влияние сегодня имеют супермаркеты. Они диктуют ценовую политику, что негативно сказывается на рабочих, получающих всего 4-9% от конечной стоимости бананов. Такая система приводит к постоянному снижению затрат за счет ухудшения условий труда и невыгодных условий торговли.

Выращивание бананов наносит значительный вред окружающей среде: монокультурные посадки и использование большого количества пестицидов приводят к загрязнению водоемов, эрозии почвы и снижению биоразнообразия. Особенно уязвим к вредителям и болезням сорт «Кавендиш», который доминирует на мировом рынке, что требует постоянного применения химикатов.

Дополнительный вред природе наносит логистика: для доставки бананов в западные страны их транспортируют самолетами, что сопровождается выбросами значительного количества CO2 и усиливает проблему изменения климата.