Глазные яблоки тунца, Япония

Когда в Японии дело дожодит до тунца, то здесь нет ничего ненужного, и употребляют даже глаза рыбы. Их можно приобрести в любом супермаркете, и стоят они очень дешево. Чтобы приготовить эти глаза, просто вскипятите их, или приготовьте на пару, добавите чеснока или соевого соуса. На вкус они похожи на кальмара.