Десять ядовитых плодов, которые не стоит пробовать

Опасный плод часто выглядит как безобидная еда. У одних растений яд сидит в косточке, у других в мякоти, соке или млечном соке коры. Разные виды вредят по-разному: одни при переваривании выделяют синильную кислоту, другие содержат алкалоиды, которые бьют по сердцу или нервной системе, третьи вызывают химические ожоги. Часть этих растений давно вошла в кухню и медицину. Из семян в Юго-Восточной Азии готовят чёрный суп после многомесячной ферментации, ягоды бузины варят в сиропе, а кора тиса дала начало препарату для химиотерапии. Другие остались смертельно опасными и для животных, и для людей. Их сок использовали как отраву для стрел, а экстракт из семян в 1904 году едва не убил победителя олимпийского марафона. В подборке растения Африки, Карибского бассейна, Юго-Восточной Азии и Европы, а к каждому приложены сведения о том, что именно в нём токсично и как это описано в медицинской литературе.

Опубликовано: 20 сентября 2026