Войти  Зарегистрироваться

  • Главная
  • Топ
  • Карта
  • Китайский деликатес: Яйца, сваренные в моче

    С приходом весны городок Донгьянг в Китае окутывает странный, но знакомый каждому запах — запах мочи. Здесь очень популярен местный деликатес — варёные яйца. Казалось бы какая связь между запахом этой мочи и куриными яйцами? Ответ Вас слегка шокирует: яйца варятся в моче, при чём это обязательно должна быть моча девственных мальчиков. Эта традиция ведет свою историю на протяжение сотен лет, а местный деликатес называется просто и незамысловато: Тонгзи Дэн,что в переводе означает "Яйцо мальчика"
    яйца сваренные в моче

    Запись относится к месту:
    Китай

    Что интересно, это не просто варёные в моче яйца. После того, как вода закипела, их извлекают из кипятка и немного разбивают скорлупу, чтоб моча попала внутрь и все хорошенько пропиталось и впитало аромат
    китайский деликатес: яйца в моче

    Что еще более интересно, жители Донгьянг любят это блюдо, если его можно таковым назвать. Они могут съедать по 10 подобных яиц в день, хотя некоторые все же считают это отвратным, и никогда не решались попробовать это чудо кулинарии
    яйца по китайски

    Возникает резонный вопрос, где и как собирают мочу для приготовления яиц? Происходит всё это в местных школах, где прямо в коридорах выставляют обычные ведра, куда писают молодые школьники. В течение дня все это сливается в большую емкость, и используется для приготовления деликатеса. Эта практика распространена во всех школах города, учителя даже напоминают мальчикам не писать в вёдра, если они заболели


    Местные жители верят, что у этих яиц есть особенная лекарственная ценность. В моче содержаться кристаллы, которые помогают снизить температуру тела и останавливают кровотечение. Но Хуань Джьен, главный врач местной больницы тут же развеял этот миф, сообщив что ничего хорошего и лечебного в моче находиться не может, так как вместе с ней выводиться все ненужное, то что отверг организм. Но что такое слова обычного врача против вековых народных традиций — варить яйца в моче будут еще на протяжении многих веков, так как всегда найдутся желающие их попробовать

    Недавно здесь обсуждали необычный ресторан на Тайване, где всё было оформлено в виде туалета, а вместо сидений использовались унитазы, и многие негативно высказывались о таком способе употреблять пищу. А что Вы скажете об этих деликатесных яйцах? Решился бы кто-нибудь их попробовать?
    китайский деликатес

    26 декабря 2011 | Категории: Юмор, Кухня, Другое

    Оцените статью, поделившись с друзьями:
    Скопировать в блог
    Либо с помощью кнопки:
    Понравилась Не понравилась Рейтинг статьи:+23
    Koller просмотров:38244

    Смотрите также на LifeGlobe:

    • Делла Магдалена - мост Дьявола в Италии
      276 0
    • Гостевой дом Hostal Las Olas в стиле Гауди
      268 0
    • Самые красивые города Китая
      226 0
    • Капсульный отель в Люцерне, Швейцария
      189 0

    Статьи в этом месте:

    • Водоросли в Желтом море
      1280212
    • Монастырь Яшен в Тибете
      80424
    • Висящий храм горы Хенг
      81559
    • Дорога в небеса в Китае
      104537
    • Шаолинь. Буддистский монастырь в Китае
      139494
    • Пещера Тростниковой Флейты
      98855
    • Терракотовая армия императора Цинь Шихуанди
      3197111
    • Пекинская телебашня
      64113
    • Восточная жемчужина
      89924
    • Телебашня Гуанчжоу
      176319

    Похожие материалы

    • Кулинарный гид по Шанхаю
      57840
    • Деликатесы голландской кухни
      217282
    • Самые дорогие деликатесы Японии
      564612
    • Самые опасные продукты
      322013
    • Морепродукты-деликатесы в Азии
      179923
    LifeGlobe.net

    Места

    • »Австралия
    • »Азия
    • »Африка
    • »Европа
    • »Россия
    • »Северная Америка
    • »Украина
    • »Южная Америка
    Использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки на них © 2009-2014
    Архив подборок | Реклама | Контакты | О сайте | Помощь