Восковница красная - китайская земляника Янгмей

У вас есть любимый сорт фруктов? Многие любят потянуться за яблоком или бананом, когда захочется перекусить. Другие любят есть арбуз, или дыню. Однако, для некоторых нет ничего лучше, чем откусить свежий янгмей.

Что такое янгмей

Что такое янгмей? Вы можете знать его под другим именем. Некоторые называют это бейберри, но общепринятое название — Восковница красная. Возможно, вы слышали название ямамомо, или китайская земляника. Вне зависимости от названия, это настоящая вкуснятина.

Янгмей — это маленький круглый фрукт фиолетового цвета. Он похож на ягоду, но на самом деле это костянка. Внешняя сторона плода бугристая, как у ежевики, а в центре есть косточка, как в вишне.

Как рождается красная восковница? Она растет на вечнозеленом дереве в Восточной Азии. Растение особенно распространено в Китае, но также встречается в Японии и других частях континента.

Каков янгмей на вкус

На что похож янгмей на вкус? По описанию, он имеет терпкий вкус, очень похожий на клубнику, или малину. Некоторые также говорят, что у него немного травяной вкус. Он популярен в соке, чае, джеме или просто сам по себе! Многие люди также едят янгмей в виде сухофруктов.

В других частях мира восковница продается в основном как ароматизатор, или порошок, называемый юмберри. Вы можете найти его в ароматизированной воде и подобных продуктах. Однако в Китае его выращивают и едят как свежие фрукты более 2000 лет. А знаете ли вы, какой самый популярный в мире фрукт? Ответ на вопрос вас ждет в отдельной статье.

Полезна ли китайская восковница

Дерево, на котором растет янмэй, издавна выращивали в лечебных целях. Люди использовали его кору для лечения отравлений, кожных заболеваний и травм. Сами плоды богаты антиоксидантами. Считается, что они помогают защитить клетки и укрепить здоровье мозга и сердца. Сами фрукты иногда используют, как лекарство от холеры.

Вы когда-нибудь пробовали янгмей? Если у вас будет возможность, попробуйте этот фрукт, чтобы открыть для себя новые вкусовые горизонты.