Кажется, что без еды и воды невозможно продержаться даже несколько часов. Но на самом деле, выживаемость без этих ресурсов зависит от множества факторов. Хотя без воды организм может быстро начать страдать от обезвоживания, без еды люди могут выживать гораздо дольше. На это влияют ваш вес, здоровье и климат. В этой статье мы рассмотрим, как организм реагирует на нехватку пищи и воды и узнаем истории о людях, которым удалось выжить в таких условиях.

Представьте себя сидящим на работе, усталым и безучастным, притворяющимся, что разбираете финансовые отчеты. Ваш желудок урчит от голода, но вы решаете проверить свою волю и пропускаете обед. К часу дня у вас уже легкое головокружение, к двум — холодный пот. К трем вы сидите под столом в позе эмбриона. Наконец, вы сдаетесь, идете в комнату для отдыха и доедаете бутерброд.
Вопрос о том, сколько времени человек может прожить без еды, зависит от множества факторов, включая силу воли и решимость. Политические заключенные и религиозные лидеры на голодовках иногда не ели по несколько недель. Известно, что Махатма Ганди голодал в течение 21 дня в возрасте 70 лет. Также зафиксированы случаи, когда люди выживали в дикой природе без еды в течение длительного времени.
По мнению большинства врачей, здоровый человек может прожить до восьми недель без пищи при наличии воды. Люди с избыточным весом и хорошей физической подготовкой могут продержаться дольше, так как организм расходует сначала углеводы, затем жир, а в конечном итоге — белки, чтобы поддерживать жизнедеятельность.

Важную роль играет и обмен веществ: чем медленнее метаболизм, тем дольше организм может обходиться без пищи. В условиях голода метаболизм замедляется, чтобы способствовать выживанию. Погодные условия также влияют на выживаемость: сильная жара ускоряет обезвоживание, а холод требует дополнительных энергозатрат на поддержание температуры тела.
Статья по теме на LifeGlobe.net: Как животные выживают без еды во время спячки?
Симптомы голодания, проявляющиеся уже через несколько дней без еды, включают:
На поздних стадиях голодания происходит отказ органов, могут возникнуть галлюцинации и судороги. В таких состояниях организм находится на грани выживания.
В 1981 году члены Ирландской республиканской армии объявили голодовку в знак протеста против своего заключения. Бобби Сэндс и его соратники пили немного воды, но полностью отказывались от пищи. Сэндс умер на 66-й день голодовки. Это событие привлекло внимание общественности, однако британский премьер-министр Маргарет Тэтчер оставалась непреклонной.

Если без еды можно обойтись сравнительно долго, то без воды организм может прожить всего несколько дней. В условиях жары обезвоживание может начаться уже через час. В организме вода теряется через пот, мочу и даже дыхание. В условиях сильной жары человек может терять до 1,5 литров воды в час.
Симптомы обезвоживания включают:
При сильном обезвоживании происходит шок, который проявляется синюшной кожей, снижением артериального давления и отсутствием мочеиспускания.
При идеальных условиях человек может прожить без воды 3-5 дней. Но этот показатель может варьироваться в зависимости от здоровья человека и окружающих условий. Без воды организм не может поддерживать жизнедеятельность, и даже кратковременное обезвоживание может привести к серьезным последствиям.
В 2006 году японский турист выжил в течение 24 дней в холодных условиях без еды и воды. Его обнаружили с пониженной температурой тела — 22 градуса Цельсия. Врачи считают, что его организм мог впасть в состояние, напоминающее спячку, что позволило ему выжить.
Читайте далее: Удивительные истории выживания в пустыне