Кофе и пчелы

Любой источник в Интернете скажет Вам, что кофе был обнаружен пастухами коз, козы которых стали более веселыми после жевания ягод кофе. Не удивительно, ведь кофе содержит кофеин. Зерна токсичны для слизняков и других вредителей, но оказывают положительный эффект на опылителей, таких как пчелы. Практически всегда можно услышать пчелиный гул в цветках кофе. Ученые обнаружили, что потребление кофеина помогло пчелам улучшить свои долгосрочные воспоминания. Кофеин действует на мозг пчел, стимулируя их память. Таким образом, пчелы, более вероятно, возвратятся к растениям того же самого типа. Хотя пчелы и люди очень отличаются, некоторые эксперты предполагают, что одинаковое воздействие кофеина обуславливается общими предками, которых мы разделяем. кофеин воздействует на нашу неврологическую деятельность на очень фундаментальном уровне. Советуем Вам также прочитать о Копи Лувак - самом необычном кофе в мире.