Бибимбап с Кимчи

Пряное блюдо из Южной Кореи, Бибимбап с Кимчи включает маринованную капусту и большое количество чеснока, перца чили, лука и имбиря. В деревнях, кимчи обычно готовится в тяжелых глиняных горшках и закапывается в земле приблизительно на месяц, чтобы хорошо промариноваться.