Кимчхиччигэ

Это один из видов кимчи, популярного в Корее. Кимчхиччигэ содержит зеленый лук, чеснок, тофу, грибы и много красного перца чили. Пряность этого блюда колеблется от терпимого уровня до ожогов языка. Кимчхиччигэ подается чуть ниже температуры кипения, чтобы максимально ощутить его вкус и остроту.