Самые острые блюда в мире


Отак-Отак

Популярная среди индонезийцев, малайзийцев и сингапурцев, отак-отак - пряная рыбная котлета, которая обычно подается в вареном, или жареном листе банана. Это блюдо острое, потому что щедро приправляется сушеным чили, смешанным с порубленой рыбой и галангалом, корнеплодом, который очень напоминает имбирь, но по вкусу больше походит на перец.