Гриё с соусом Ти-малис
Блюдо из свиной лопатки из Гаити, Гриё - одно из самых острых блюд не только в регионе, но и в мире. Это блюдо пропитано в гаитянском остром соусе и приправлено специями, перцем чили, яблочным уксусом и пряными маринованными перцами.