Болгарский перец

Болгарский перец является одним из самых полезных овощей на нашем столе. Но перец любят не только люди, но и всевозможные насекомые-вредители. Для борьбы с ними массово используются пестициды, которые откладываются в перце. Самым опасным является инсектицид имидаклоприд, обнаруженный на 80% проверенных овощей. С его помощью перец может храниться на протяжение долгого времени, и при этом оставаться свежим. Этот химикат не проверялся на людях, но у животных наблюдались повреждения печени, проблемы свертывания крови и увеличение уровня холестерина.