Яблоки

В 2012 неорганические американские яблоки были запрещены в Европе из-за большой дозы дифениламина (DPA). Европейский союз запретил использование DPA во всех продуктах, установив очень жесткие рамки. Мало кому хочется вместо вкусных и полезных фруктов есть непонятную субстанцию, начиненную ядохимикатами. Почему же фермеры так массово используют химикаты при выращивании яблок? Это позволяет им хранить фрукты на протяжение долгих месяцев, сохраняя их свежесть. Органические вкусные яблоки очень трудно сохранить даже в течение нескольких месяцев, в то время как с помощью нитратов срок хранения может быть увеличен до года. Опасные уровни химикатов наблюдаются также в яблочном соке и пюре, а также в детском питании.