Сыр Чеддер

Один из самых популярных сыров в мире, Чеддер - прекрасный вариант для дегустации. Он произошел из Сомерсета, Англия, хотя множество стран производят чеддер в наше время. Есть умеренный чеддер и острый чеддер. Умеренный чеддер прекрасен с бутербродами, а острый считают отличным сыром для приготовления блюд. Он подается в салатах и бутербродах, в ресторанах, гастрономах и местных закусочных. Вы также можете встретить чеддер на ваших любимых гамбургерах. У традиционного сыра сумасшедший крепкий аромат, который невозможно спутать ни с чем. Его цвет варьируется от белого до бледно-желтого, к темно-желтому и соломенному. Чеддер - хороший источник белка и кальция, богатый также насыщенными жирами.