Моцарелла

Этот классический итальянский сыр всемирно известен своей мягкой и податливой структурой. Многим очень нравится его мягкий молочный вкус и также тот факт, что моцарелла используется в качестве одной из главных добавок к пицце. Этот сыр можно нарезать кубиками, тереть, плавить или добавлять в салаты - его вкус просто божественнен. Моцареллу делают из молока индийских буйволов и коров, и ценят из-за его сливочной богатой структуры. Сыр не содержит жиров, подходя для диет с низким содержанием калорий. Смешав моцареллу со свежими помидорами и базиликом получится отличный салат. Она сочетается с итальянскими блюдами, чесночным хлебом, бутербродами и морепродуктами. Этот сыр не длительного хранения, потому съесть его лучше в течение нескольких часов после вскрытия упаковки. Можно также попробовать приготовить моцареллу в домашних условиях. В продолжение также читайте о 10 местах для дегустации сыра, посетив отдельную подборку.