Войти  Зарегистрироваться

  • Главная
  • Топ Статей
  • Страны
  • Съедобные каштаны и способы их приготовления

    Существует сладкое Каштановое дерево, на котором растут сладкие съедобные каштаны. Хотелось бы Вам рассказать об этом удивительном плоде!

    съедобные каштаны

    Итак начнем мы, естественно, с дерева, на котором растет этот необычный плод. Сладкий каштан (castanea sativa)  является долговечным и быстро растущим, дерево было завезено в Великобританию из  южной Европы и Малой Азии римлянами. Это дерево может вырасти до 30 метров и растет оно в течение  20 лет. Листья очень длинные 10 -25 см.

    каштан съедобный

    каштан

    плоды каштана

    В разгаре лета сережки растут на дереве, затем перерастают в знакомые всем нам плоды. Каждый бутон  назревает в остроконечные зеленые фрукты, содержащие до 3 каштанов. Но все же они отличаются от обычных каштанов.

    съедобные каштаны

    Итак, каштаны созрели. Пора их собрать и правильно приготовить.
    Съедобные каштаны собирают в конце осени, когда они падают с дерева вместе с листьями. Этот плод очень распространен во Франции, в этой стране он считается национальным продуктом. Каждый год там отмечается праздник посвященный съедобному каштану.

    каштаны


    Съедобные каштаны не только вкусные, но и очень полезные, в их состав входит до 3% минеральных веществ, 2,5-3,5% клетчатки, витамины А, С и группы В.

    Как же приготовить каштаны!? Существует несколько способов их приготовления, а так же множества блюд, которые можно приготовить из этого продукта.  Приближается конец осени, и на прилавках магазинов начинают появляться каштаны. Долго их хранить нельзя, поэтому нужно успеть насладится и хоть раз приготовить себе их

    Итак, как я уже говорила, способов приготовления очень много. Самый распространенный — это запекании каштанов в углях. Но хотелось бы рассказать о способах приготовления в домашних условиях. Начнем с печеных каштанов: для начала необходимо сделать надрез или небольшой срез на каштане, если этого не сделать, то они могут взорваться. Затем положите их в разогретую духовку примерно на 15 минут.

    Далее, вареные каштаны: необходимо очистить и залить холодной водой, затем варить до состояния мягкости, примерно 20 минут после закипания. Сливаем воду, и держим с закрытой крышкой еще 5 минут.

    Но я их делаю немного иначе))) Для начала, так же как и в первом способе, я делаю надрезы или срезы у каштанов, затем высыпаю их на разогретую сковородку и под закрытой крышкой жарю минут 15-20, затем выключаю и  оставляю под закрытой крышкой еще на 5 мин. Я очень люблю съедобные каштаны и при любой возможности покупаю их. Моя любовь к этому продукту натолкнула меня на мысль о написании данной статьи, а вдруг кто-то из Вас не знал о существование этого чудного плода)))

    каштанчики

    3 декабря 2011 | Категории: Кухня, Природа, Другое

    Оцените статью, поделившись с друзьями
    Либо с помощью кнопки:
    Понравилась Не понравилась
    Рейтинг:+9
    Автор статьи: Soul Просмотров:159637

    Еще в разделе:

    • Мясо: польза и вредМясо: польза и вред
    • Продукты питания под микроскопомПродукты питания под микроскопом
    • Топ 20 самых полезных кухонных инструментовТоп 20 самых полезных кухонных инструментов
    • Кухонный Виртуоз: Робот на замену повараКухонный Виртуоз: Робот на замену повара
    • Норвежское гастрономическое рождествоНорвежское гастрономическое рождество
    • Самые необычные фруктыСамые необычные фрукты
    • Pierre Javelle + Akiko Ida и необыкновенные съестные пейзажиPierre Javelle + Akiko Ida и необыкновенные съестные пейзажи
    • Горячий шоколад собственного приготовления Горячий шоколад собственного приготовления
    • Самые дорогие пряности в миреСамые дорогие пряности в мире
    • Летняя еда. Вкусно и полезноЛетняя еда. Вкусно и полезно

    Категории:

    • »Места
    • »Люди
    • »События
    • »История
    • »Путешествия
    • »Спорт
    • »Юмор
    • »Топпер
    • »Авто
    • »Кухня
    • »Искусство
    • »Кино
    • »Музыка
    • »Природа
    • »Фото
    • »Другое
    • »Технологии
    • »Архитектура
    FBTwitter

    Места

    • »Австралия
    • »Азия
    • »Африка
    • »Европа
    • »Россия
    • »Северная Америка
    • »Украина
    • »Южная Америка

    Похожие материалы

    •  17 самых странных блюд со всего мира 17 самых странных блюд со всего мира
      1021216
    • Главные блюда и продукты разных странГлавные блюда и продукты разных стран
      307090
    • Морепродукты-деликатесы в АзииМорепродукты-деликатесы в Азии
      239193
    • Марципан:  рецепт и особенностиМарципан: рецепт и особенности
      91160
    • Самые необычные рестораныСамые необычные рестораны
      155960
    Использование материалов возможно только при условии размещения обратной ссылки © 2009-2021
    Контакты | О сайте