Здоровые рецепты салатов на Новый Год


Курица Моджо

Ингредиенты: 4-6 любых кусочков курицы на ваш вкус, две столовые ложки оливкового масла, несколько зубчиков чеснока, свежий лимон, листья салата, соль, свежемолотый перец, любая зелень на ваш вкус 1. Вымойте курицу, обсушите и поместите в миску. 2. Тщательно полейте курицу оливковым маслом и оставьте на час, чтобы она промариновалась. После этого выложите курицу на противень. 3. Добавьте несколько зубчиков растертого чеснока, полейте лимонным соком и приготовьте в течение 30 минут на средней температуре (курица не должна быть пережаренной). 5. Подавайте с листьями салата и зеленью, полив всё это соком курицы, оставшимся после жарки.