Кто придумал суши?

Суши — одно из самых любимых лакомств половины населения планеты. Блюдо очень древнее, оно имеет свою историю, а также культуру потребления.

Важно понимать, что суши и роллы, это разные вещи. Суши более простые, они представляют собой небольшой скатанный прямоугольник или шар риса, поверх которого расположен кусочек рыбы или же другого морепродукта. Роллы, более сложные в исполнении. В них больше ингредиентов и они имеют круглую форму.

Когда конкретно появились суши, никто не знает, но их история делиться на несколько этапов.

Предыстория возникновения суши

В 17 веке, японские торговцы занимались экспортом рыбы. Чтобы сохранить свежесть продукта, его солили, засыпали рисом и прессовали тяжелым камнем. Со временем, рис начал приобретать вкус, что соединило два ингредиента в одно блюдо.

Суши — первое появление в привычном виде

В 19 веке, японский повар Эдо, решил подавать рис не обычным способом, а в виде шариков или прямоугольников. Чтобы разбавить пресный вкус, японец добавил васаби.

В 20 веке, также в Японии, повар по имени Ёхэй Ханай, начал добавлять в блюдо вместо соленой рыбы, сырую. Японцы могут себе это позволить, так как находится возле водоемов, где вылавливают рыбу и сразу подают в заведениях. Таким образом, продукт не успевает испортиться.

К слову, то что для приготовления суши в наших странах используют сырую рыбу — большое заблуждение. У нас другое географическое расположение, поэтому сохранить свежесть продукта в сыром виде во время экспорта — невозможно. Поэтому, у нас используют слабосоленую рыбу.

Читайте также: Как правильно есть суши? 6 основных правил

Где стоит искать суши в Украине?

Сегодня уже и не так важно, кто придумал суши, важно кто продолжает их готовить, соблюдая все традиции, уважая культуру и поддерживая японские технологии приготовления.

Хотите заказать по-настоящему вкусные и правильно приготовленные суши и роллы? Тогда рекомендуем воспользоваться сервисом “Ninja Sushi”. Пожалуй лучшая компания по приготовлению и доставке японских блюд в Украине. Почему?

1. Для приготовления используются только оригинальные ингредиенты. Никаких аналогов. Все продукты свежие, без добавления усилителей вкуса и что очень важно, никакой замороженной рыбы.

2. Во время приготовления, строго соблюдаются все санитарные нормы.

3. В Нинзя Суши работают опытные мастера, которые знают толк в приготовлении восточных блюд. Они придерживаются японский традиций и культуры приготовления.

4. На сайте Вы найдете как классические рецепты, так и новые от шефа, аналогам которых, нет нигде.

5. Компания готовит самые большие порции суши и роллов. Все ради того, чтобы Вы не остались голодными. Для сравнения, одна порция в Ninja Sushi почти на 150 грамм больше, чем порции в остальных ресторанах. Закажите роллы и Вы лично убедитесь, что их размер порядком больше, чем в других заведениях.

6. На сайте, кроме списка ингредиентов под каждым блюдом, указано количество КБЖУ. Теперь следить за сбалансированным питанием проще и доступнее.

7. Не любите ждать? Тогда Ниндзя Суши порадует Вас своевременной доставкой. Это одно из главных правил компании. Ведь традиционной подачей предусмотрено, чтобы блюдо было еще слегка теплым. Также, компания ценит Вас и Ваше время.

8. Если у Вас есть домашний питомец, компания позаботиться и о нем. Во время заказа, укажите кто с Вами проживает: собака или кот, и курьер возьмет лакомство для маленького друга.