Интересные факты о вине
Все любители вина должны, по крайней мере, знать ответы на некоторые самые основные вопросы об этом напитке, который был увековечен писателями от Аристофана, до Омара Хайяма и Эрнеста Хемингуэя. В этой подборке 10 фактов, о которых каждый винный любитель должен знать.
История
Мы уже знакомили Вас с интересными фактами о пиве, теперь расскажем о не менее популярном напитке. Вино было открыто приблизительно 6,000 лет назад или в Месопотамии, на территории нынешней Палестины, Израиля и Грузии. Вино первоначально появилось случайно, когда перебродившие дрожжи из винограда, сохраненного в бочке, превратились в алкоголь. Древние египтяне усовершенствовали науку о выращивании винограда и виноделии, вплоть до включения вина в склепы после похорон для потребления в загробной жизни. Греки распространили виноделие всюду по Средиземноморью, и римляне превратили его в большой бизнес. Испанское исследование Нового Мира принесло виноделие в Америку, а другие европейцы принесли его в Австралию, Новую Зеландию и Южную Африку. Виноделие, по всем признакам, также практиковалось древними китайцами, хотя его открытие в китайской истории неопределенно.
