Мушмула

Мушмула — это плод, игравший важную роль в Древней Греции и Риме, но сегодня о нём почти никто не знает. Это дерево росло медленно и имело тёмно-зелёные листья длиной от 7 до 15 сантиметров, которые осенью меняли окраску. В осенне-зимний период, особенно до того, как сахар стал общедоступным, плоды мушмулы были настоящим лакомством.

Мушмула (Mespilus germanica) даёт розовато-белые цветы, которые затем превращаются в круглые плоды коричневого цвета. Когда они созревают, их мякоть становится мягкой, а вкус напоминает пряное яблочное пюре.

Из-за своей формы, которая, по словам Шекспира в «Ромео и Джульетте», напоминала «открытую задницу», фрукт не пользовался особой популярностью с эстетической точки зрения. Во французском языке даже существует прозвище для мушмулы, которое переводится как «собачий зад». Когда-то мушмула была широко распространена в Британии, и даже сегодня некоторые используют её для приготовления желе и ликёров, однако в целом она осталась в прошлом и почти забыта.