Сильфиум

Сильфиум (Silphium integrifolium) был травянистым растением, широко используемым римлянами в качестве контрацептива, лечебного средства и приправы. Его считали чудодейственным растением, способным лечить лихорадку, озноб, тошноту, головные боли, боль в горле, ломоту и многое другое. Раз в месяц римлянки принимали дозу сильфиума размером с нут, чтобы предотвратить беременность. Нежные цветки растения также использовались для создания духов.

Растение имело крепкие корни, короткие листья, мелкие жёлтые цветы и выделяло сок, который римляне находили вкусным. Сок можно было использовать как приправу, заливая им пищу. Стебли жарили или варили, а корни макали в уксус. Римляне обожали сильфиум — пожалуй, слишком сильно. Растение росло только в ограниченном регионе, где сочетались подходящие осадки и тип почвы, а спрос на него значительно превышал возможности выращивания. К концу I века н.э. сильфиум был полностью истреблён чрезмерной заготовкой.