10 забытых фруктов и овощей
Сегодня помидоры, бананы, картофель и лук считаются одними из самых популярных фруктов и овощей по всему миру. Однако так было не всегда. Ранее важнейшими и вкуснейшими плодами в своих регионах были те, о которых большинство из нас даже не слышали. Некоторые из них были забыты с появлением новых, более популярных сортов, другие исчезли по иным причинам. Ниже представлены десять забытых фруктов и овощей, которые когда-то пользовались большой популярностью.
Яблоко Талиаферро
Томас Джефферсон был не только одним из отцов-основателей США, но и увлечённым садоводом. На своей усадьбе Монтичелло в штате Вирджиния он выращивал множество фруктов и овощей, экспериментируя с различными сортами. Одним из таких сортов было яблоко Талиаферро (Malus pumila), которое он культивировал на территории своего поместья. В его саду росло около ста деревьев этого сорта, и он утверждал, что это одни из самых сочных яблок, которые ему доводилось пробовать.
Яблоко Талиаферро использовалось, в том числе, для производства сидра и было одним из двух сортов, которые Джефферсон выращивал специально для этой цели. Плоды имели диаметр от 2 до 5 сантиметров и были белого цвета с красными полосами. Сегодня эти деревья и сады больше не существуют, и считается, что сорт был утерян вместе с ними. Хотя некоторые энтузиасты заявляли, что нашли это яблоко вновь, ни одна из таких находок не была подтверждена официально.
