10 забытых фруктов и овощей

Томас Джефферсон был не только одним из отцов-основателей США, но и увлечённым садоводом. На своей усадьбе Монтичелло в штате Вирджиния он выращивал множество фруктов и овощей, экспериментируя с различными сортами. Одним из таких сортов было яблоко Талиаферро (Malus pumila), которое он культивировал на территории своего поместья. В его саду росло около ста деревьев этого сорта, и он утверждал, что это одни из самых сочных яблок, которые ему доводилось пробовать.

Яблоко Талиаферро использовалось, в том числе, для производства сидра и было одним из двух сортов, которые Джефферсон выращивал специально для этой цели. Плоды имели диаметр от 2 до 5 сантиметров и были белого цвета с красными полосами. Сегодня эти деревья и сады больше не существуют, и считается, что сорт был утерян вместе с ними. Хотя некоторые энтузиасты заявляли, что нашли это яблоко вновь, ни одна из таких находок не была подтверждена официально.