Фасоль-мороженое

Южноамериканская фасоль, которая выглядит как сладкая вата и имеет вкус мороженого. Деньги могут не расти на деревьях, но в тропических полосах Центральной и Южной Америки вы можете найти конфетные батончики длиной в 30 сантиметров, падающие с веток деревьев. Производимые деревьями инга, бобы со вкусом мороженого привлекают сладкоежек. Если вы раскроете стручковый боб, то найдете семена, завернутые в белое пушистое покрытие, похожее на сладкую вату и на вкус как ванильное мороженое. Деревья Инга вырастают достаточно высокими (20 метров и более), потому фермеры сажают их для древесины и тени для других культур. В таких странах, как Перу, Эквадор и Колумбия, местные жители едят бобы в сыром виде. Как и обезьяны и другие животные, которым нравится угощение. Но только люди могут жарить семена в качестве закуски и смешивать бобы мороженого с шоколадом, кофе или сливками.